北京南泰阳餐饮管理有限公司朝阳路分店

泓泰阳餐厅位于已有百年历史的北京生物研究所院内，正对朝阳1919小剧场，周边环境闲隐于市，富于艺术气息，餐厅掩映在古老的梧桐树影下，静谧怡人。600平米的开阔大厅，温馨私密的高档包房，阳光充沛的下午茶区域，无一不营造出疏朗有度的就餐感受，让您从此告别市内餐厅的喧嚣拥挤的烦恼！

泓泰阳云南菜餐厅所处大环境为国家音乐产业基地内，要与之呼应、协调，并在其中有自身的特殊性——民族原生态音乐与环境、美食相契合，形成独特的合作形式——音乐厨房。
餐厅环境设计，可融入部份西南少数民族地区的原生态元素；结合现代的设计理念，简约、时尚，让视觉产生反差与冲击，使人们产生思考，扩展想象空间；
把西南地区，尤其是云南少数民族原生态的菜式进行包装、设计，突出以民族烧烤为亮点，配以野生菌、高原地区特产原料加工制作，收集菜品民俗文化，寻找相对应的音乐配搭，部份菜品附带仪式展现，吃出健康营造生态养生的概念。
配上少数民族原生态的歌曲、舞蹈及乐器，结合餐、酒、环境、服饰，让人看得懂能理解的最简单方式表现出来，因为最真诚、朴实的表演能引起共鸣，印象深刻。
经营理念——文化与产品对接才可能有竞争力，着力突出自身优势
从装修开始、进展……落成，以记实的形式，发出... [详细介绍]